Dukan Diyeti Günlüğü

İnternetten siparişle aldığım şeylerden biri, bugün üçüncü günü yaşadığım diyet olan Dukan diyetinin olmazsa olmazı, yulaf kepeği idi. Biraz ilginç gibi gelse de başlarda, yani diyetimin ilk gün özellikle, sonraları benimsediğim ve rahatlıkla tükettiğim bir gıda oldu. Olmak da zorunda aslında...

Şu an gündemimde 3-4 farklı ana konu var. Bunlar, gelecekle ilgili planlarıma bir yenisini eklemek, boş zamanlarımı nasıl değerlendireceğim konusunda kafa yormak, dukan diyeti ile fazladan sahip olduğum 5-6 kiloyu vermek ve derslerime nasıl yükleneceğim konusunda plan yapmak. Dukan diyeti dışındakileri gün içinde düşünmeye karar verdiğim için, bu yazımda Dukan diyeti ile ilgili bir şeyler not almak istiyorum.

Dukan diyetine Cuma günü başladım. Cuma günü aç karnına tartıldığımda, tartı bana 80,5 kg olduğumu söylemekteydi. Dukan'ın ikinci gününde tartı 79.7 kg gösteriyordu. 3. günde, yani bugün, yine aç karnına tartıldığımda tartı 78.5 kg olarak gösterdi kilomu. Yani tabi biraz garip bir durum 2 gün içinde 1.5-2 kg vermiş olmam. Diyette tabiki sadece yemek yemek yok, yürüyüşlerimizi de yapıyoruz akşamları arkadaşım! 2 gündür akşam güzelce ipodumu takıyorum kulaklığını kulağıma, bir güzel de giyiniyorum. Ver elini Isparta sokakları! Tabi kenar sokakları. Sonuçta öylesine bir yürüyüş değil bu durum.

Hedefimde 75 kilo olmak var. Aslında Ocak ayından beri kilo vermekteyim gayet sağlıklı bir şekilde ver her şeyden yiyerek. (93 kg ---> 81 kg)  Ama ayda ortalama 1-2 kg vermek bana biraz yavaş geliyordu. Ve fazla olarak gördüğüm son 5-6 kilomu Dukan diyetiyle vermeye karar verdim. Bu şekilde dışarda aptalca yemek yiyerek para harcamayacağımı, sağlıklı besleneceğimi ve hayatımın daha da düzenli olacağına inanıyorum. Ve 3 gündür de gayet iyi gidiyorum.

Dukan diyetinden önce nasıl kilo verdiğimi açıklamak gerekirse, yaklaşık 10 aydır yediklerime çok dikkat ettim. Pek spor yaptım bu süre zarfında diyemem. Evdeki karın hareketleri ve dambıllarla çalışmak dışında bir spor yapmadım. Porsiyonlarımı hep küçük tuttum yemeklerde; ama Burger King'de güzelce bir steakhouse menü yediğimi de bilirim her hafta bir kere. Bunların dışında son 4 aydır falan, hiçbir şekilde şeker kullanmıyorum içtiğim içeceklerde. Ekmeği de sadece sabah kahvaltısında 1-2 dilim şekilde tüketiyordum. Şimdi ekmek kullanmıyorum bile diyete göre. Ah bir de ben Ramazan ayında, tüm ay orucumu tutup; yaklaşık 2 kg vermiş biriyim. Düşünün artık nasıl bir iradem var.

Özet geçip, yazımı Dukan Günlüğü olarak adlandırmak istiyorum:

Dukan Diyetine Başlangıç Tarihim: 30 - Eylül - 2011
-> Tartı değerleri, sabahları aç karnına yaptığım tartılma sonuçlarıdır. SP = Saf Protein, PS = Protein + Sebze

Atak Evresi:
1. Gün --> 80, 5 kg
2. Gün --> 79, 7 kg
3. Gün --> 78, 5 kg
4. Gün --> 78, 7 kg

Seyir Evresi:
5. Gün --> 78, 5 kg PS
6. Gün --> 78, 1 kg SP
7. Gün --> 78, 0 kg PS
8. Gün --> 77, 9 kg SP
9. Gün --> 77, 3 kg PS
10. Gün --> 77, 3 kg SP
11. Gün --> 77, 5 kg PS
12. Gün --> 77, 4 kg SP
13. Gün --> 77, 0 kg PS
14. Gün --> 76, 4 kg SP
15. Gün --> 76, 1 kg PS
16. Gün --> 75, 6 kg SP
17. Gün --> 75, 4 kg PS
18. Gün --> 75, 5 kg SP
19. Gün --> 75, 4 kg PS
20. Gün --> 74, 9 kg SP
21. Gün --> 74, 5 kg PS
22. Gün --> 74, 5 kg SP
23. Gün --> 74, 3 kg PS
24. Gün --> 74, 3 kg SP
25. Gün --> 74, 1 kg PS
26. Gün --> 74, 2 kg SP
27. Gün --> 74, 0 kg PS
28. Gün --> 74, 0 kg SP
29. Gün --> 73, 8 kg PS
30. Gün --> 73, 6 kg SP
31. Gün --> 72, 5 kg PS
32. Gün --> 73, 2 kg SP
33. Gün --> 72, 6 kg PS
34. Gün --> 72, 7 kg SP
35. Gün --> 73, 2 kg PS
36. Gün --> 73, 6 kg SP- (4 Kasım)
37. Gün --> ? -
38. Gün --> ? -
39. Gün --> ? -
40. Gün --> ? -
41. Gün --> ? -
42. Gün --> ? -
43. Gün --> ? -
44. Gün --> ? -
45. Gün --> 71, 2 kg PS
46. Gün --> 70, 9 kg SP
47. Gün --> 70, 8 kg PS
48. Gün --> 70, 9 kg SP
49. Gün --> 70, 8 kg PS
50. Gün --> 70, 6 kg SP
51. Gün --> 71, 0 kg PS
52. Gün --> 70, 9 kg SP
53. Gün --> 70, 6 kg PS
54. Gün --> 71, 0 kg SP
55. Gün --> 70, 0 kg PS
56. Gün --> 70, 1 kg SP
57. Gün --> 70, 4 kg PS
58. Gün --> 69, 8 kg SP
59. Gün --> ? -
60. Gün --> 70, 2 kg - Atak Evresi.
61. Gün --> 69, 4 kg - Atak Evresi.
62. Gün --> 68, 4 kg - Atak Evresi.
63. Gün --> 68, 8 kg - Atak Evresi.

Güçlendirme Evresi: I. Etap (58 Gün - Başlangıç: 2 Aralık 2011 ~ Bitiş: 28 Ocak 2012)

64. Gün --> 69, 1 kg - PS
65. Gün --> 69, 5 kg - PS
66. Gün --> 68, 8 kg - PS
67. Gün --> 69, 4 kg - PS
68. Gün --> 69, 4 kg - PS
69. Gün --> 68, 8 kg - PS
70. Gün --> 69, 6 kg - SP
71. Gün --> 68, 7 kg - PS
72. Gün --> ? -         - PS
73. Gün --> ? -         - PS
74. Gün --> 68, 8 kg - PS
75. Gün --> 69, 6 kg - PS
76. Gün --> 69, 5 kg - PS
77. Gün --> 68, 5 kg - SP
78. Gün --> 67, 8 kg - PS
79. Gün --> 68, 2 kg - PS
80. Gün --> 68, 2 kg - PS
81. Gün --> 68, 6 kg - PS
82. Gün --> 68, 2 kg - PS
83. Gün --> 68, 0 kg - PS
84. Gün --> 69, 1 kg - * Protein gunu yapmadim. - PS
85. Gün --> 70, 0 kg - PS
86. Gün --> 70, 2 kg - PS
87. Gün --> 69, 8 kg - Atak Evresi.
88. Gün --> 68, 5 kg - Atak Evresi.
89. Gün --> 67, 8 kg - Atak Evresi.
90. Gün --> 68, 2 kg - PS
91. Gün --> 69, 2 kg - SP
92. Gün --> 69, 1 kg - PS
93. Gün --> 68, 7 kg - PS
94. Gün --> 69, 3 kg - PS
95. Gün --> 68, 6 kg - PS
96. Gün --> 68, 4 kg - PS
97. Gün --> 68, 9 kg - PS
98. Gün --> 69, 3 kg - SP
99. Gün --> 68, 1 kg - PS
100. Gün --> 68, 4 kg - PS
101. Gün --> 69, 3 kg - PS
102. Gün --> 69, 1 kg - PS
103. Gün --> 69, 2 kg - PS
104. Gün --> 69, 5 kg - PS
105. Gün --> 69, 7 kg - SP
106. Gün --> 68, 8 kg - PS
107. Gün --> 68, 9 kg - PS
108. Gün --> 68, 8 kg - PS
109. Gün --> 69, 0 kg - PS
110. Gün --> 69, 3 kg - PS
111. Gün --> 69, 3 kg - PS
112. Gün --> 69, 3 kg - * Protein gunu yapmadim. - PS
113. Gün --> 70, 1 kg - SP
114. Gün --> 69, 3 kg - PS
115. Gün --> 70, 0 kg - PS
116. Gün --> 70, 0 kg - PS
117. Gün --> 70, 1 kg - PS
118. Gün --> 70, 6 kg - PS
119. Gün --> 69, 5 kg - SP
120. Gün --> 69, 0 kg - PS
121. Gün --> 70, 2 kg - PS


Güçlendirme Evresi: II. Etap (58 Gün - Başlangıç: 29 Ocak 2012 ~ Bitiş: 24 Mart 2012)


122. Gün --> 69, 5 kg - PS
123. Gün --> 69, 9 kg - PS
124. Gün --> 69, 6 kg - PS
125. Gün --> 71, 5 kg - PS
126. Gün --> 71, 5 kg - * Protein gunu yapmadim. - PS
127. Gün --> 70, 9 kg - PS
128. Gün --> 70, 8 kg - PS
129. Gün --> 70, 9 kg - PS
130. Gün --> 70, 9 kg - PS
131. Gün --> 70, 0 kg - SP - 126. Gün için.
132. Gün --> 69, 8 kg - PS
133. Gün --> 69, 4 kg - PS
134. Gün --> 69, 8 kg - PS
135. Gün --> 69, 8 kg - PS
136. Gün --> 70, 3 kg - PS
137. Gün --> 70, 4 kg - PS
138. Gün --> 70, 4 kg - PS
139. Gün --> 70, 8 kg - PS
140. Gün --> 70, 6 kg - SP
141. Gün --> 69, 8 kg - PS
142. Gün --> 71, 6 kg - PS
143. Gün -->  ? - PS
144. Gün -->  ? - PS
145. Gün -->  ? - PS
146. Gün -->  ? - PS
147. Gün -->  ? - * Protein gunu yapmadim. - PS
148. Gün -->  ? - PS
149. Gün -->  ? - PS
150. Gün -->  ? - PS
151. Gün -->  ? - PS
152. Gün --> 71, 5 kg  - PS
153. Gün -->  ? - PS
154. Gün -->  ? - PS
155. Gün -->  ? - PS
156. Gün -->  ? - PS
157. Gün -->  ? - PS
158. Gün -->  ? - PS 
159. Gün -->  ? - PS
160. Gün -->  ? - PS
161. Gün -->  ? - PS
162. Gün -->  ? - P
163. Gün -->  ? - PS
164. Gün -->  ? - PS
165. Gün -->  ? - PS
166. Gün -->  ? - PS
167. Gün -->  ? - PS
168. Gün -->  ? - PS
169. Gün -->  ? - PS
170. Gün -->  72, 6 kg - PS
171. Gün -->  72, 6 kg - PS
172. Gün -->  72, 6 kg - PS
173. Gün -->  73, 1 kg - PS
174. Gün -->  71, 9 kg - PS 
175. Gün -->  71, 8 kg - PS
176. Gün -->  71, 4 kg - PS
177. Gün -->  71, 2 kg - PS
178. Gün -->  71, 2 kg - PS
179. Gün -->  72, 5 kg - PS

Koruma Evresi:

* Bu evreyle birlikte, sadece Protein Perşembeleri, günde 3 yemek kaşığı yulaf kepeği ve bol bol spor ekliyorum hayatıma. Toplam 6 ay süren bu yolculukta bana veda eden tüm kilolarıma, beni günaha sokan kaçamaklarıma, BİM ve A101'e, değerli Bloguma, bu yazıyı okurlar mı bilmiyorum; ama beni destekleyen herkese teşekkür ediyorum. Bundan sonraki planımda kendimi yaza hazırlamak var. Ve biraz daha kilo vermeyi düşünüyorum. Belli zamanlarda yine kilolalarımı buraya not almayı düşünüyorum:

24 Mart 2012 - 72, 5 kg

01.12.2012 - Biliyorum, biliyorum. Çok özür dilerim. Biri için bozduğum diyetim ve geri aldığım kilolarım için çok özür dilerim. Kendimi seviyorum ve tekrar her şeyin güzel olacağına; biri olsa da olmasa da hayatımda, kendimi sevmeye devam edeceğime inanıyorum ve söz veriyorum.


Atak Evresi:
1. Gün --> 77, 0 kg
2. Gün --> 75. 5 kg
3. Gün --> 76, 4 kg
4. Gün --> 75, 8 kg


Seyir Evresi:
5. Gün --> 75, 7 kg PS
6. Gün --> 75, 4 kg SP
7. Gün --> 75, 7 kg PS
8. Gün --> 76, 1 kg SP
9. Gün --> 75, 3 kg PS
10. Gün --> 75, 1 kg SP
11. Gün --> 74, 6 kg PS
12. Gün --> 74, 2 kg SP
13. Gün --> 74, 4 kg PS
14. Gün --> 74, 4 kg *
15. Gün --> * kg *
16. Gün --> * kg *
17. Gün --> * kg *
18. Gün --> 74, 8 kg SP
19. Gün --> 74, 6 kg PS
20. Gün --> 74, 6 kg SP
21. Gün --> 74, 1 kg PS
22. Gün --> 73, 8 kg SP
23. Gün --> 73, 4 kg PS
24. Gün --> 73, 7 kg SP
25. Gün --> 73, 5 kg PS
26. Gün --> 72, 9 kg SP
27. Gün --> 72, 9 kg PS
28. Gün --> 72, 9 kg SP
29. Gün --> 72, 1 kg PS
30. Gün --> 72, 1 kg SP
31. Gün --> 71, 9 kg PS
32. Gün --> 72, 3 kg SP
33. Gün --> 72, 1 kg PS
34. Gün --> 71, 9 kg SP
35. Gün --> 71, 2 kg PS
36. Gün --> 70, 9 kg SP
37. Gün --> 70, 6 kg PS
38. Gün --> 70, 5 kg SP
39. Gün --> 70, 1 kg PS
40. Gün --> 70, 0 kg SP
41. Gün --> 70, 5 kg PS
42. Gün --> 70, 4 kg SP
43. Gün --> 70, 0 kg PS
44. Gün --> 70, 4 kg SP
45. Gün --> 69, 9 kg PS
46. Gün --> 69, 7 kg SP
47. Gün --> 69, 4 kg PS
48. Gün --> 69, 4 kg SP
49. Gün --> 69, 5 kg PS
50. Gün --> 69, 5 kg SP
51. Gün --> 69, 2 kg PS
52. Gün --> 69, 5 kg SP
53. Gün --> 68, 8 kg PS
54. Gün --> 68, 8 kg SP
55. Gün --> 68, 5 kg PS
56. Gün --> 68, 9 kg SP
57. Gün --> 68, 9 kg PS
58. Gün --> 69, 1 kg SP
59. Gün --> 68, 5 kg PS
60. Gün --> 68, 3 kg SP
61. Gün --> 67, 9 kg PS

Güçlendirme Evresi: I. Etap (45 Gün - Başlangıç: 31 Ocak 2013 ~ Bitiş: 16 Mart 2013)

62. Gün --> 67, 4 kg PS
63. Gün --> 67, 8 kg PS
64. Gün --> 67, 8 kg PS
65. Gün --> 67, 2 kg PS
66. Gün --> 67, 1 kg PS
67. Gün --> 67, 3 kg PS
68. Gün --> 67, 3 kg PS
69. Gün --> 66, 6 kg ÖG
70. Gün --> *
71. Gün --> 67, 7 kg PS
72. Gün --> 67, 9 kg PS
73. Gün --> 67, 7 kg PS
74. Gün --> 67, 4 kg PS
75. Gün --> 67, 3 kg PS
76. Gün --> 67, 2 kg PS
77. Gün --> 67, 5 kg PS
78. Gün --> 67, 7 kg PS
79. Gün --> 67, 4 kg PS
80. Gün --> 67, 8 kg PS
81. Gün --> 68, 2 kg PS
82. Gün --> 67, 2 kg PS
83. Gün --> 67, 1 kg PS
84. Gün --> 67, 6 kg PS
85. Gün --> 67, 7 kg PS
86. Gün --> 67, 9 kg PS
87. Gün --> 68, 7 kg PS
88. Gün --> 68, 8 kg PS
89. Gün --> 68, 7 kg PS
90. Gün --> 68, 1 kg PS
91. Gün -->*
92. Gün -->*
93. Gün -->*
94. Gün -->*
95. Gün -->*
96. Gün --> 69, 7 kg PS
97. Gün --> 69, 9 kg PS
98. Gün --> 69, 7 kg PS
99. Gün --> 69, 7 kg PS
100. Gün --> 69, 3 kg PS
101. Gün --> 69, 2 kg PS
102. Gün --> 69, 2 kg PS
103. Gün --> 70, 0 kg PS
104. Gün -->*
105. Gün -->*
106. Gün --> 70, 6 kg PS

Güçlendirme Evresi: II. Etap (45 Gün - Başlangıç: 17 Mart 2013 ~ Bitiş: 1 Mayıs 2013)

107. Gün --> 70, 2 kg PS
108. Gün --> 70, 3 kg PS
109. Gün --> 70, 7 kg PS
110. Gün --> 70, 8 kg PS
111. Gün --> 72, 6 kg SP
112. Gün --> 70, 4 kg SP
113. Gün --> 69, 7 kg PS
114. Gün --> 70, 7 kg PS
115. Gün --> *
116. Gün --> *
117. Gün --> 71, 3 kg PS
118. Gün --> 72, 1 kg PS
119. Gün --> 70, 0 kg SP
120. Gün --> 71, 5 kg PS
121. Gün --> 70, 5 kg PS
122. Gün --> 70, 9 kg PS
123. Gün --> 71, 9 kg PS
124. Gün --> 71, 9 kg PS
125. Gün --> 72, 2 kg PS
126. Gün --> *
127. Gün --> *
128. Gün --> *
129. Gün --> *
130. Gün --> *
131. Gün --> *
132. Gün --> 71, 8 kg PS
133. Gün --> *
134. Gün --> *
135. Gün --> *
136. Gün --> *
137. Gün --> *
138. Gün --> 73, 0 kg PS
139. Gün --> 71, 6 kg PS
140. Gün --> 72, 6 kg PS
141. Gün --> 72, 3 kg PS
142. Gün --> 72, 4 kg PS
143. Gün --> 71, 5 kg PS
144. Gün --> 71, 5 kg PS
145. Gün --> 72, 8 kg PS
146. Gün --> 73, 2 kg PS
147. Gün --> *
148. Gün --> *
149. Gün --> 72, 0 kg PS
150. Gün --> 72, 9 kg PS
151. Gün --> *
152. Gün --> 73, 0 kg PS

15 Ekim - Cumartesi

Bu tarihi bir kenara not almak istedim ve en belirgin blogum gözüktü gözüme. Şu anda biraz farkli bir ruh halindeyim, mutsuz ya da depresif, agresif vs. degil. Daha garip bir şey bu. Bu tarihi sıfırlama tarihim olarak seçtim kendime. Aslında 10 Ekim olsa daha iyi olabilirdi. Çünkü 10 Ekim, Amerikan vizemin bittiği gün ve şu anda bu ve benzeri yazıları yazmamın tek nedeni o vize, oraya gidişim, oradaki hayatım... Yine de 15 Ekim diyorum. Genelde ayın ortaları daha verimli oluyor benim için sanırım.

15 Ekim benim için, tam 2 yıl once nerede kaldıysam oraya dönüş tarihim olacak; ama daha tecrübeli her konuda. En önemlisi de bu benim için. Tam 2 senedir, kendimi bir türlü toplayamıyordum. Hep bir şeyleri eksik görüp, birine/birilerine bahane buluyordum.

Dibe batmışlığın en güzel yanı, çözümün sadece bir tek şey oluşu: Tekrar yukarı çıkmak.


Amerika'ya gitmeden önce yaptığım bir şey vardı. Alakasız insanları hayatımdan çıkarmak en iyi karardı mesela; ama sonra baktım ki geri eklemişim hayatıma her birini. Yo-yo üsülü yaşamışım tam 2 senemi. Her attığım iyi/kötü bütün adımlar bana aynı şekilde geri dönmüş. Hayatın görevi bu aslında; ama bendeki attığım her adım, bu iki sene içinde, benden fazlasıyla geri aldı tüm verdiklerini. Hayat bunu yapmıyor normalde. Fazlasına neden olan ben oldum her defa. Ta ki şimdiye kadar. Şimdi 2 senemi doldurmuş durumdayım. Ve o ülkeye gitmeden önce yaptığım doğru şeyleri, bu sefer daha çok sahiplenerek, arkasında duracağım.

2 sene içinde gördüğüm şeylerin haddi hesabı yok. Aslında 3 sene diyebilirim. Gördüğüm ülkeler, tanıştığım insanlar, yaptığım hatalar, edindiğim güzel şeyler... özetle tecrübelerim, benim en değerli varlıklarım. Ve şu anda, bu halimi görenlere üzülerek belirtiyorum ki, bütün hepsini pekiştirip, çoktan yerin dibinden çıkmış sürekli de yükselmeye devam ediyorum. 15 Ekim de resmi tarihimdir.  Bu yazıyı okuyup; 15 Ekim'den nasibini almış/alacak kişilere de söyleyebilirim ki gelip "neden" diye sorun. Sizi belki yanlış anlamış olabilirim. Ya da sizin görmediğiniz bir şey vardır bende...

Düzenleme: (8-Ekim-2011) Facebook listemi 15 Ekim'den önce temizledim ve şu anda ekstra açıklamaya girmeye gerek bile duymuyorum. Bir de Turkcell'e geçerek hattımı değiştirme fikrinden vazgeçtim. Numarımı seviyorum.

Bu şarkı da yazımı okuyup anlamaya çalışanlara gelsin:

Sevgiler.

Biri Sağlıklı Beslenme Mi Dedi?

Sağlıklı bazı besinler:

Badem: Badem damar tıkanıklıklarını önleyerek, dolaşım sisteminin düzenli olarak çalışmasını sağlıyor; kalbi koruyor.

Kahve: Günde iki fincan kahve, özellikle orta yaşlardan sonra görülen Parkinson ve Tip-2 diyabete karşı vücudu koruyor. Kahvede bulunan kafein maddesi, diyabete yakalanma riskini yüzde 35 azaltıyor. Ayrıca ağrı kesici özelliği de bulunuyor.

Tarçın: Tarçın kan şekerini düzenliyor, ayrıca sinir sistemini rahatlatıyor.

Çay: Siyah veya yeşil olsun, çayın her türü kanser riskinin azaltılmasında etkili bir rol oynuyor. Çay, kadınlarda rahim kanserine yakalanma riskini yüzde 50 azaltıyor. Göğüs kanseri içinse bu oran yüzde 60 a kadar çıkıyor. Çay ayrıca Alzheimer ve kalp krizine karşı vücudu koruyor.

Doğru beslenme aşağıdaki maddeleri uygulamakla mümkün olabilir:

• Hormonal sistemin doğru çalışmasını sağladığı için gerçek mutluluğu sizinle tanıştırır.
• Yemek yemekten korkmayın yemek yemeyerek metabolizmanızın yüzde 35 az çalışmasını sağlarsınız. Miktar; besin dengesi ve yemek yeme zamanı büyük önem taşır.
• Öğün atlayarak aç kalmayın, ana öğünlerin arasında acıkıyorsanız ara öğünlerle bastırın.
• Çok fazla yemek yiyerek beyninizde tokluk hissinin oluşmasına izin vermeyin.
• Canınızın istediği gıda maddesini ölçülü olarak tüketebilirsiniz.
• Günde iki parmak büyüklüğünde çikolata yiyebilirsiniz.
• Tatlı ihtiyaçlarınızı saat 15.00 e kadar dengeli bir biçimde karşılamaya çalışın. Sütlü tatlıları tercih edin. Meyveler de tatlı ihtiyacını rahatlıkla karşılar.
• Karbonhidratlardan (ekmek, makarna, pilav vs.) kaçmaya çalışmayın, ölçülü ve dengeli olarak yiyebilirsiniz.
• Proteinleri (et, süt, kuru baklagiller vs.) yemeye çalışın, hiçbir gıda maddesi vücutta yağ yakımını sağlamaz.
• Bol su için, kahve, diyet içecekler, alkol vücudun su ihtiyacını karşılamaz.
• Gıda maddelerinden alacağımız yağlar vücudunuz için büyük önem taşır. Yalnız tüketilecek yağın miktarı ve cinsi önemlidir.
• Çok yiyerek, egzersiz yapmayarak, fazla alkol alarak, vücudunuza, psikolojinize ve metabolizmanıza taşıdığınız olumsuz faktörleri düşünerek alışkanlıklarınızı değiştirmeye çalışın. Doğru, dengeli ve düzenli yemek yiyin. Mutluluk sizin elinizde.

Domates ve diğer kırmızı renkli yiyecekler:

Likopen aslında domatese özgün rengini veren bir renk maddesidir (pigment) ve yalnızca belirli bitkiler ile bazı tür mikroorganizmalar tarafından üretilebilir; hayvanlar ve insanlar likopen üretemezler. Likopen insan vücudunda üretilen bazı zararlı maddeleri (okside edici maddeleri) güçlü bir şekilde temizler. Öyle ki, “singlet oksijen” denen zararlı bir maddeyi, herkesin bildiği ve bolca kullandığı E vitamininden 10 kat daha güçlü bir şekilde ortadan kaldırır.

Likopen bitkilere kırmızı rengini veren en önemli renk maddesidir. Bu nedenle domatesin yanında rengi kırmızı olan diğer tüm meyve ve sebzelerde de belirli miktarlarda bulunur (kırmızı erik, karpuz, vişne, kiraz ve şeftali vs.). Likopen kaynağı konusunda söylenecek en sevindirici söz; domatesten elde edilen salça, ketçap, sos ve püre gibi ürünlerin likopen varlığını azaltmamasıdır. Hatta domatesin kaynatılması ve salça yapılması likopenin vücutta kullanılabilirliğini artırmaktadır. Dolayısı ile mutlaka domates yemeniz gerekmez, mevsimine göre değişik ürünleri tüketerek sağlığınızı koruyabilirsiniz.

Kola ve Benzeri İçecekler Yaşlandırıyor!


Özellikle yaz aylarında serinlemek için bol miktarda tüketilen gazlı içecekler, cildin yaşlanmasına neden oluyor. Harvard Üniversitesi’nde fareler üzerinde yapılan araştırmaya göre; gazlı içeceklerin içinde bulunan fosfat maddesi, cilt ve kaslarda bozulmaya yol açıyor. Et, ekmek ve pasta gibi gıdalarda da kullanılan fosfat, kalp ve böbreklere de zarar veriyor. Geçtiğimiz yıl ABD’de yapılan bir araştırmada, haftada 3 bardak gazlı içecek tüketmenin pankreas kanserine yakalanma riskini iki kat artırdığı saptanmış.

Siyah Çay:

Yapılan araştırma sonuçlarına göre, günlük bir bardak siyah çayın, stresle başa çıkmak için birebir olduğu belirlendi. Bilim adamlarının son yaptığı araştırmaya göre siyah çay, vücuttaki stres hormonları seviyesinde doğrudan etki yapıyor. Psychopharmacology isimli sağlık dergisinde yayınlanan sonuçlar, siyah çay içenlerin stresten çok daha çabuk arınabildiğini ortaya koydu.